Bonjour, Première utilisation avec le poulet basquaise. La viande n est pas du tout rotie, plutôt bouillie. Y a t il une solution pour que ce soit rôti merci

Pour qu'une viande soit dorée, il faut la laisser dans la poêle chaude sans la bouger pour que la réaction de Maillard se fasse. Dans le Companion, la spatule bouge la viande tout le temps, la réaction ne se fera pas. Le Companion me sert pour bien manger quand je n'ai pas le temps. Si je veux une viande bien dorée, tranquillement, je prends mes casseroles.... Bonne journée

Viande dorée – – Communauté SAV Darty 3483296

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KarineE6065

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Le 26 août 2018 à 12:08
Pour qu'une viande soit dorée, il faut la laisser dans la poêle chaude sans la bouger pour que la réaction de Maillard se fasse. Dans le Companion, la spatule bouge la viande tout le temps, la réaction ne se fera pas. Le Companion me sert pour bien manger quand je n'ai pas le temps. Si je veux une viande bien dorée, tranquillement, je prends mes casseroles.... Bonne journée
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